IKAN KELI - PART 3

Petang ahad tu...lepas I siap buat tauhu bakar dan juga kwe tiau goreng tuk berbuka..maka I pun mengadap la ikan ni...10 ekor ni dekat sejam lebih kot tuk bersihkannya...sampaikan orang dah nak berbuka baru selesai..

Entah kenapa lendir ikan ni super duper banyak..dah gosok dengan asam keping..dah rendam dalam air garam...dah kikis dengan pisau..tiga kali I dok ulang benda yang sama..masih ada lagi..

I dah stress bercampur dengan rimas dengan bau ikan tu lagi..biasanya guna dua bahan ni je dah ok..

So I tukar....ambil asam jawa..ambil air perahan limau nipis dan juga garam kasar...campurkan semua..lepas tu I rendamkan ikan-ikan tu.... nah.....baru lah lendir tu hilang...geramnya..!!

sampai satu tahap I kata....lepas ni xmo dah beli ikan ni..huhu.. ;P

Pada sebelah paginya pula (time sahur) ....masa I nak menggoreng....dah masukkan asam keping siap-siap dalam minyak..sama lah macam kawan-kawan blogger ajarkan hari tu...sebelum ni cuba..memang tak meletup...

Tapi ikan ni seolah-olah membalas dendam dengan I...masuk seekor...ok...bila masuk yang seterusnya..dia mula meletup-letup.....terpercik di mana-mana...

Stress!! kerja bertambah... lagi stress bila minyak tu terpercik kena kat tangan...mula-mula tak sakit..tapi lama kelamaan..perit....bertambah lagi parut kat tangan ni...huhu....tak pe la tak nampak pun....selamat ditutupi dengan baju... (^_^)

Memandangkan ikan ni sedap...maka segala kesakitan dilupakan buat sementara.....betul ke I dah tobat xmo beli ikan ni lagi....? entah la....wait & see je la..... tapi yang pasti...I takkan serik tuk makan ikan ni lagi...favoriteeee........(^_^)V

Selamat menjalani ibadah puasa kawan-kawan....dan memandangkan dah petang...nak wish juga...Selamat berbuka puasa....dah fikir-fikirkan nak berbuka apa nanti...ikan keli..? hehehe.. ;P