Tahun ni...my dad ambil bahagian tolong agih-agihkan daging korban kat Masjid..
cara pembahagian..1 kg tulang 2 kg daging..
so..my dad dapat la yang part gear box tu.. my mom suka..tu yang my dad sempat ambil
dan daging-daging korban yang selebihnya...telah pun selamat kami semua makan dalam masa seminggu..
bayangkan hari-hari my mom masak daging..
mula-mula dapat je...terus pi rebus daging & tulang semua...
dah siap rebus..simpan...so bila nak masak, senang la..jimat masa..(^_^)
so..pada hari pertama...I buat sup gear box..
resepi yang mudah...tu pun kalau you all nak try la..
sup ni tak rasa heavy dengan rempah...
Bahan-Bahan
Bawang Putih & Cili Padi
Cara-cara
blend bawang putih dalam 6 ke 7 ulas bersama dengan 6 ke 7 biji cili padi
kalau nak lebih pedas..lebihkan la cili padi tu..
lepas siap blend...masukkan saja dalam air rebusan daging..letak serbuk perasa/garam..
biar mereneh sikit...biar sebati dengan daging..
ikut suka nak masukkan kentang boleh...jangan lupa taburkan daun sup& bawang..lagi umph!!
siap..!! mudah je kan??(^_^)
yang ni je la yang I masak....yang lain..my mom..
antaranya adalah.....
Nasi Kuning dan Kari Daging..
sedap....my mom masak Jumaat lepas...I sempat balik lak tu...huhu.. (^_^)
Asam Pedas Daging
ha...yang ni my mom masak hari sabtu yang lepas...lauk & nasi tengahari sabtu tu..habis..
dah la tengah hujan lebat...boleh bayangkan tak kenikmatan asam pedas yang pedas..masam-masam sikit lagi panas...
lawan pula dengan kubis goreng, ikan goreng & sambal belacan..??
ada yang terliur tak..? hehehe... (^_^)
banyak dapat daging korban tahun ni..?
