AL-KISAH DAGING KORBAN

Tahun ni...my dad ambil bahagian tolong agih-agihkan daging korban kat Masjid..

cara pembahagian..1 kg tulang 2 kg daging..
so..my dad dapat la yang part gear box tu.. my mom suka..tu yang my dad sempat ambil

dan daging-daging korban yang selebihnya...telah pun selamat kami semua makan dalam masa seminggu..
bayangkan hari-hari my mom masak daging..

mula-mula dapat je...terus pi rebus daging & tulang semua...

dah siap rebus..simpan...so bila nak masak, senang la..jimat masa..(^_^)

so..pada hari pertama...I buat sup gear box..

resepi yang mudah...tu pun kalau you all nak try la..

sup ni tak rasa heavy dengan rempah...

Bahan-Bahan

 Bawang Putih & Cili Padi

Cara-cara

blend bawang putih dalam 6 ke 7 ulas bersama dengan 6 ke 7 biji cili padi

kalau nak lebih pedas..lebihkan la cili padi tu..

lepas siap blend...masukkan saja dalam air rebusan daging..letak serbuk perasa/garam..

biar mereneh sikit...biar sebati dengan daging..

ikut suka nak masukkan kentang boleh...jangan lupa taburkan daun sup& bawang..lagi umph!!

 

siap..!! mudah je kan??(^_^)

yang ni je la yang I masak....yang lain..my mom..

antaranya adalah.....

Nasi Kuning dan Kari Daging..

sedap....my mom masak Jumaat lepas...I sempat balik lak tu...huhu.. (^_^)

Asam Pedas Daging 

ha...yang ni my mom masak hari sabtu yang lepas...lauk & nasi tengahari sabtu tu..habis..

dah la tengah hujan lebat...boleh bayangkan tak kenikmatan asam pedas yang pedas..masam-masam sikit lagi panas...

lawan pula dengan kubis goreng, ikan goreng & sambal belacan..??

ada yang terliur tak..? hehehe... (^_^)

banyak dapat daging korban tahun ni..?

MAKAN-MAKAN SEMPENA AJL 25

Hello fwens..........

How are you today....ok tak...??

hari ni.....erm...agak malas gak lah...sebab Boss ada suh wat 1 kerja yang I tak berkenan nak buat..more bukan tugas I pun..sangat la berat hati...

tapi bila Boss dah arah kan..?? harus la buat juga kan...? kang dia takmo bayar gaji..payah gak betul tak..huhu...

ok lah..back to our main topic...

MAKAN-MAKAN SEMPENA AJL 25...??

actually takde kena mengena pun dengan AJL25..saja je nak masukkan jugak perkataan AJL25tu..yer la sana sini orang dok cite pasal AJL25..

I cuma nak sahre dengan you all semua....apa yang I masak hari ahad yang lepas...

erm..pernah dengar tak...Asam Pedas Sawi Pahit..??

ini la asam pedas sawi pahit...pernah rasa tak..?

cara penyediaan...?

basic asam pedas...cuma tak payah letak daun2 limau..serai..etc.. cuma masukkan sawi pahit ni jer..
rasa pun lain sikit la macam asam pedas biasa..ada rasa pahit-pahit sikit...

begini la rupa sawi pahit..

saiz lebih besar dari sawi biasa...kat supermarket...I tak sure ada jual or tidak...kalau kat pasar-pasar basah..ada la..

lauk-lauk lain...?? meh tengok gambar-gambar kat bawah ni...

sayur kailan goreng

Ikan selar goreng belah belakang..

dalam badan ikan ni..kita sumbat dengan

bawang+cili+kunyit+garam

last sekali..

sambal belacan mangga....

mangga ni dah masak la...tak berapa umph..!! nak yang umph..kena guna mangga yang separuh masak...

semua dah siap..apa lagi..makan time..........

kami orang ni...tradisional sikit....lebih suka makan di bawah dari makan di atas meja..
syok oo...semakin berselera kalau kita makan ramai-ramai..

you all macam mana lak...? suka tak makan bersila kat bawah..??

p/s : semalam...dunia internet digemparkan dengan berita penutupan facebook pada 15 Mac ini...sejauh mana kebenarannya...?? apa pendapat you all tentang khabar ini..?