KUIH KERIA

Hello Fwens...!! (^_^)

Apa kabar...harap sihat la hendaknya.... ada tak yang tak sihat..? ye la baru-baru ni kan negara kita di landa jerebu..

Hmm....saja nak share apa yang I buat pagi tadi...

tadaaa....kuih keria..

okey...I tahu rupa tak bape nak cun..

tapi rasa...ok lah... (^_^)

Kisahnya begini.... officemate I balik dari kampung bawa la keledek bagi sorang sikit antara kami-kami semua.. dekat sebulan dah keledek ni...tapi tak berbuat apa...dok bertapa bersama kawanan kentang..

Taknak membazir, rebus lah keledek ni....tapi makannya sikit je sebab tak ada kelapa parut...susah nak cari kelapa parut kat sini...

Sudahnya...my mom suruh buang je, sebab tak de yang nak makan... I tengok keledek tu...alahai..sayang pula nak buang...keledek tu seolah-olah minta simpati jangan di buang..

So....lepas kemas dapur semalam...I pun mula kan lah projek Kuih Keria ni...ala tak susah mana pun...bahan pun senang..

I dah siap uli...masuk dalam fridge...pagi tadi lepas masak...I goreng je..lepas tu sira dengan air gula..

Meh I share sikit cara-caranya... I rasa I pernah share dulu...tak pe...I share lagi..

photo credit

Bahan-Bahan 

• Keledek
• Tepung
• Gula 
• Air
• Minyak untuk menggoreng

Caranya

Untuk Doh Keria

• Lenyekkan keledek yang dah direbus sampai betul-betul hancur
• Masukkan tepung sedikit demi sedikit...agak-agak dah boleh buat doh..kira cukup la tu..
• Doh agak sticky (melekat pada tangan) ok dah tu..jangan tambah tepung lagi..nanti kuih keras..(sorry...I tak sukat....campak ikut sedap tangan je)
• Maka...bentuk kan lah ia...ikut suka you all la nak bentuk apa...hehe..
• Panaskan minyak
• Goreng sampai menjadi perang..

Untuk Sira Gula

• Masakkan gula dan air (agak-agak la yupp...kalau banyak..banyakkan lah gula tu..yang macam I buat..tak banyak gula..so rasanya just nice..tak manis sangat..)
• Bila air gula dah pekat, curahkan atas kuih keria yang dah siap di goreng tadi
• Biarkan seketika (gula sejuk dan mula mengeras)
• Bila gula dah mula mengeras...gaulkan kuih tadi sampai you all nampak putih-putih pada kuih tersebut.

maka....siap lah Kuih Keria you all....

selamat mencuba... (^_^)V

p/s : miss you guys.....take care ya.... (^_^)

WORD LESS WEDNESDAY - ♥80

Situasi : Tempat Cari Makan

Aktiviti : Cuci mata hari-hari.....hari-hari cuci mata...huhu....

sekadar gambar hiasan.. (^_^)

Saja suka-suka melihat ciptaan Allah yang indah.....tak ada niat pun nak memiliki..sebab dia milik orang lain...

Tak ada niat juga nak menggediks ke apa...hanya melihat dari jauh...cuma mengagumi...bukan memiliki.. (^_^)

ALAHAI MANGGA

Hello fwens..!! 

Hmm..I tak sure kat tempat you all....kat tempat I ni..kawasan perumahan di sini...buah-buah mangga sedang lebat berbuah...

Sama lah macam kat rumah tu..walaupun tak selebat seperti pokok-pokok jiran yang lain...bila di petik adalah penuh satu bakul..

photo credit

Pijam gambo orang je ni..huhu..

Biasanya family I suka makan kerabu mangga...sambal belacan mangga...so...tugas I la kan tuk membuatnya...

Cuma..yang I pelik..setiap kali I berurusan dengan mangga..pasti tangan akan terluka...pasti punya lah...I dok perhatikan je..

Contoh macam hari ni...nak buat kerabu mangga....mesti la mangga itu di tetak-tetak...terlebih dahulukan..? (uisshh...macam ganas je bunyi 'TETAK' tu kan..hehehe...)

Bagi yang biasa buat...faham rasanya apa maksud tetak... (^_^)

Sedang leka menetak mangga yang sudah siap dikupas kulitnya...dengan tangan-tangan I sekali tertetak...huhuhuhu......sakit ? sikit je...macam kena gigit semut.. ;-P

Tapi tidak la berlaku pendarahan yang kritikal....lepas cuci berhenti lah darah tu...sambung buat kerja...

Tung tang...tung tang..siap lah kerabu mangga I pada pagi tadi..tapi tangan ni dah mula berdenyut-denyut..

photo credit 

lebih kurang macam ni.....rasa... Mat Gebu punya lagi la best..compare dengan I punya...huhu...

mau resepi...click je la link kat atas...ada resepinya...

photo credit 

sedapkan kalau cicah degan kicap cili...tapi mangga yang rangup..lemak-lemak...separuh masak..

kalau yang belum masak...masam...errrr....tak suka.... 

ada yang suka cicah dengan garam lagi...erk...... (-__-)"

Okey...sambung cerita...

Pernah hari tu...I try guna sagat tuk sagat buah mangga ni...konon nak bagi bentuk potongannya yang sekata...sekali dengan jari-jari tersagat...weeehuuuu........ boleh bayangkan..?

Banyak lagi la kejadian yang pernah berlaku...kalau I dok cerita semua...ada yang ngeri pulak kang....huhu...

I pun tak tahu....mangga ni tak suka dengan I la kot....I buat menda lain..takde la pulak luka bagai..kalau dengan mangga je...mesti kena walaupun sikit...

MAJLIS AQIQAH LITTLE NOAH & LITTLE HUD

Weehuuu.....dekat dua minggu tak update blog....sampaikan masa nak log ini tadi pun..boleh terlupa password...huhuhu...

Tak ada cerita yang menarik yang boleh I kongsikan dengan you all...tu yang menyepi je..

Well....hari ni nak cerita tentang Majlis Aqiqah Anak Saudara Sepupu I pada hari Sabtu yang lepas. Majlis Aqiqah tuk dua beradik ni..Noah & Hud..

Kiranya budak berdua ni anak kepada kakak sepupu I la...ngerti..? (^_^)

Hasil gabungan idea dari 3 kepala....huhu..

yang bab gula belang-belang tu I punya kepala...hehehe..

terpengaruh dengan Candy Crush..la..la..la.. ;-P

Sweet Little Hud...

memang sweet....dengan semua orang dia mesra... (^_^)

Dah besar nanti jadi macam Dr. Hud macam dalam cerita Cinta Jangan Pergi tu ye... 

sweet..caring...sopan santun...penyabar..semuanya yang baik-baik lah..(^_^) 

Little Noah.... yang suka tersenyum..

ha..dia ni boy tau...

Kakak Sepupu I memang sengaja biarkan rambut anak-anak dia panjang...bila nak masuk sekolah baru potong...

Mereka ni 4 beradik...semua lelaki... yang abang-abang dah lepas..

Turn adik-adik la pula..

Time ni I tengah melayan Noah berimaginasi.... Sepit Rambut jadi mulut Dinosaur lalu memakan Dinosaur kecik yang berwarna hijau tu...huhu... 

Hud lagi.....

My Mom with her 'cucu saudara'

" dah ramai cucu pun cuma cucu sendiri jer entah bila lah agaknya " kata My Mom.

erk..!!! nanti la ye Pn Ibu..jodoh anak mu masih jauh lagi...huhuhu... ;-P

 Sepupu Sepapat bersama dengan nenek..

saje je letak gambo gegar... ;-P

masing-masing dah senget perut dah time ni.....

deco yang papa & mama budak dua orang ni hasilkan..... nice kan..?

santai je bila menikmati makanan..

Makanan pada hari itu MasyaAllah...banyak betul....tu yang sampai senget-sengt perut jadinya..

ada gambar makanan..tapi dalam fon..malas nak transfer... 

Apa pun..tuk Noah & Hud...moga membesar dengan sihat dan cerdas..cerdik lagi bijaksana...jadi anak yang soleh serta membanggakan mama dan papa...Amin.. (^_^)

Ha..begitu la ceritanya... I paling suka bab family gathering...I akan join..walaupun terpaksa ambil cuti... (^_^)V

Ok lah...itu sahaja cerita kali ni....nanti I update lagi yupp... bila..? entah la...wait & see je la... (^_^)V